Alkmaars dichtersgilde

geschreven voor de Alkmaarse kaasmarkt, juni 2013

ZEG CHEESE

Vloeibare blanke melk,
geroerd, geklopt,
gevormd tot kaas, neemt
zijn rust op houten planken.
Een overweldigende geur.
ZEG CHEESE.

Smaakvol eigen ieder stuk.
Jong meet zich af aan
belegen en oud. Gekruid,
kruimelig. Pak een stuk,
hap en lach.
ZEG CHEESE.


© Annek Groot

SAY CHEESE

Milk, stirred and shaken,
liquid transformed into
solid food, patiently resting
on wooden shelves.
An intoxicating scent. 
SAY CHEESE

Each wheel different,
endless variety in taste,
young, old, mature.
Spicy, crumbly.
Yes, try a cube,
have a bite and smile.  
SAY CHEESE

vertaling Liselotte Demmers